Canada's Craft Brewery Map

Style: Farmhouse Ale - Grisette

ABV: 4.5    IBU: 18

Grisette à l'épeautre houblonnée à froid avec du houblon Chinook québécois

First seen on Friday, June 14, 2019

Style: Lager - Pale

ABV: 5.4    IBU: 0

Assemblage de lager blonde de fermentation mixte affinnée 6 mois en tonneaux. Houblonnage à froid de Saaz, Styrian, Golding et Crystal.

First seen on Sunday, January 24, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6.3    IBU: 0

La Cerise Cerise est issue de la lente maturation de 4 mois de cerises griottes avec notre saison de blé. Avec près de 300g/L, c'est notre bière la plus massivement fruitée! Au nez elle présente des arômes de cannelle et de fruit cuit. En bouche, c'est acidulé et sec. Nous goûtons la tarte à la cerise de tantine Léa. 720 bouteilles ont été produites

First seen on Sunday, April 12, 2020

Style: Fruit Beer

ABV: 5.1    IBU: 0

First seen on Friday, August 28, 2020

Style: Farmhouse Ale - Other

ABV: 11.1    IBU: 0

Assemblage issu d'un affinage de 16 mois en tonneaux d'une bière dorée à laquelle a été ajouté du jus de pomme cryo-extrait de Unifruits à Saint-Paul-d'Abbotsford ainsi que du sirop d'érable de Shefford.

First seen on Monday, December 14, 2020

Style: Table Beer

ABV: 3.6    IBU: 0

Assemblage de bière de table fermentée par un mélange de levures et lactobacille, affinée en tonneaux et refermentée en canette.

First seen on Thursday, October 7, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.9    IBU: 0

Refermentation d’un assemblage de saison de blé affinée en tonneaux sur de la Rhubarbe de Nathalie à Bolton-Est.

First seen on Friday, August 28, 2020

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 7.1    IBU: 25

Saison avoine et miel.

First seen on Friday, June 14, 2019

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6.4    IBU: 0

First seen on Sunday, June 28, 2020

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6.1    IBU: 0

First seen on Sunday, May 17, 2020

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.3    IBU: 0

Assemblage de saison de blé fermentée par un mélange de levures et lactobacille, affinée en tonneaux et macérée sur des canneberges des Jardins VMO à Drummondville.

First seen on Thursday, August 12, 2021

Style: Lager - Amber / Red

ABV: 6.1    IBU: 0

Assemblage de lager ambrée fermentée par un mélange de levures et lactobacille, affinée en tonneaux. ?

First seen on Monday, July 13, 2020

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.3    IBU: 0

First seen on Tuesday, January 19, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5    IBU: 0

Saison sure barriquée. Assemblage de saison de blé fermentée par un mélange de levures et de lactobacille, affinée en tonneaux. Houblonnée à froid avec du houblon USDA-074 québécois. Bière refermentée en bouteille.

First seen on Saturday, April 17, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6.5    IBU: 0

Cette bière saisonnière rivale avec notre Grisette en quantité de houblons utilisés. Sa douce amertume souligne les arômes résineux et floraux amené par les houblons Galena, Chinook et Rakau.

First seen on Saturday, May 14, 2022

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6.4    IBU: 0

Assemblage de saison de blé macéré sur marc de raisin Frontenac Noir du vignoble Coteau des Artisans à Béthanie.

First seen on Saturday, May 8, 2021

Style: IPA - Farmhouse

ABV: 6.6    IBU: 0

Bière à la jonction entre une saison et une IPA nouvelle vague. On retrouve donc certaines caractéristiques typiques des houblons utilisés avec des notes de pamplemousse et de limette ainsi qu'une amertume soutenue. Au nez, la Patronyme a un côté herbacée et poivrée et sa couleur jaune pâle rappelle les caractéristiques des saisons de blé.

First seen on Friday, March 5, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 5.8    IBU: 0

Contrairement à la version précédente, nous avons choisi des fruits entiers et les avons assemblés avec une saison de blé pour mettre en valeur la richesse de ce fruit qui pousse si bien au Québec. En plus des arômes fruités très présents, on trouve des notes d’amande et une légère touche fermière, apportée par notre saison de blé.

First seen on Friday, December 10, 2021

Style: Table Beer

ABV: 3.8    IBU: 0

La Nature Morte Rhubarbe est issue du deuxième passage de notre bière de table sur le marc de rhubarbe de notre Rhubarbe sans fraise. Une bière toute légère et délicate qui se prête parfaitement au format de la canette.

First seen on Friday, December 10, 2021

Style: Farmhouse Ale - Grisette

ABV: 4.8    IBU: 0

First seen on Sunday, September 20, 2020

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6.4    IBU: 0

First seen on Wednesday, January 20, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 7    IBU: 0

Saison élaboré avec marc de raisin monocépage Marquette

First seen on Monday, April 13, 2020

Style: Table Beer

ABV: 4    IBU: 0

Issue d’un deuxième passage sur les framboises de notre Framboise DeLuxe, cet assemblage de biere de table est affiné en tonneaux et refermenté en canette. Verser délicatement.

First seen on Sunday, August 22, 2021

Style: Wheat Beer - Other

ABV: 6.4    IBU: 0

Assemblage de saison de blé affinée en tonneaux et macérée sur marc de raisin Baco noir du vignoble Coteau des Artisans à Béthanie. Refermentée en bouteille.

First seen on Friday, May 7, 2021

Style: Farmhouse Ale - Saison

ABV: 6    IBU: 0

Quatrième assemblage de notre saison de seigle fermentée par un mélange de levure et lactobacille, affinée en tonneaux.

First seen on Friday, August 14, 2020